Servicios En Restauración · Institut d'Educació Secundària Ies Bisbe Sivilla

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Institut d'Educació Secundària Ies Bisbe SivillaCalella
Institut d'Educació Secundària Ies Bisbe Sivilla
Servicios En Restauración en IES (Institut d'Educació Secundària Ies Bisbe Sivilla, Calella): foto 1
InstituciónPública
Plazas30
Duración2años
Modalidad
Presencial 🏫
FamiliaHostelería y Turismo 🏨
HorarioMañana 🌅

Presentación

Información general sobre el grado

📚 Descripción General

El Ciclo Formativo de Grado Medio en Servicios en Restauración, impartido en el Institut d'Educació Secundària IES Bisbe Sivilla, está orientado a formar profesionales cualificados en el ámbito de la hostelería y la restauración. El programa abarca conocimientos y habilidades en la preparación, presentación y servicio de alimentos y bebidas en diferentes tipos de establecimientos, como restaurantes, cafeterías, bares y servicios de catering. Entre las materias principales se incluyen técnicas de servicio en sala, atención al cliente, elaboración de bebidas, montaje de eventos, seguridad e higiene alimentaria, y gestión básica de establecimientos de restauración.

✨ Información Específica

El ciclo combina formación teórica y práctica, incluyendo módulos de formación en centros de trabajo (FCT), lo que permite al alumnado adquirir experiencia real en empresas del sector. El programa fomenta el desarrollo de competencias comunicativas, trabajo en equipo y atención personalizada al cliente. Además, suele ofrecer la posibilidad de participar en programas de movilidad como Erasmus+, facilitando estancias formativas en el extranjero.

👤 Perfil Recomendado

Este ciclo está recomendado para personas con interés en el sector de la hostelería, habilidades comunicativas, capacidad para trabajar en equipo, actitud proactiva y orientación al cliente. Es adecuado para quienes disfrutan del trato con el público y desean desarrollar una carrera dinámica en restauración.

🚀 Continuidad Profesional

Al finalizar el CFGM en Servicios en Restauración, los titulados pueden incorporarse directamente al mundo laboral en el sector de la hostelería y restauración, o bien continuar su formación accediendo a un Ciclo Formativo de Grado Superior (CFGS) relacionado, ampliando así sus oportunidades profesionales y académicas.

Más información

Media

Explora sus áreas de estudio

Todos los estudios de las áreas a las que pertenece este grado

Hostelería y Turismo

La familia profesional de Hostelería y Turismo te abre las puertas a uno de los sectores más dinámicos y con mayor proyección internacional. Si te apasiona la gastronomía, los viajes o atender a personas de todo el mundo, aquí encontrarás tu camino. Técnicas de cocina, pastelería y gestión de restaurantes Organización de eventos, viajes y experiencias turísticas Atención al cliente y comunicación en varios idiomas Gestión de alojamientos turísticos y agencias de viajes Prácticas reales en hoteles, restaurantes y empresas del sector Formarás parte de un sector que nunca para, con oportunidades de trabajo en España y en cualquier rincón del mundo.

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Grado Medio

Servicios en Restauración

Si te apasiona el mundo de la hostelería y quieres aprender un oficio con salida inmediata al mercado laboral, este ciclo formativo te prepara para trabajar como profesional del servicio en sala, bar y eventos. Aprenderás desde cero todo lo necesario para ofrecer una experiencia gastronómica de calidad. Operaciones de bar-cafetería y restaurante, tanto básicas como avanzadas Servicio de vinos y bebidas, incluyendo nociones de sumillería Organización y ejecución de eventos especiales Elaboración y gestión de ofertas gastronómicas Técnicas de comunicación y atención al cliente en entornos de restauración Prácticas reales en espacios simulados y establecimientos del sector Al terminar, podrás trabajar como camarero/a, barman, jefe/a de rango o ayudante de sumiller en hoteles, restaurantes y empresas de catering.

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Grado D

Grado Medio

El Grado Medio (CFGM) es el primer nivel de la Formación Profesional reglada en España. En dos años, adquieres una formación técnica sólida y práctica que te prepara para incorporarte al mundo laboral con garantías o seguir creciendo hacia el Grado Superior. Formación técnica especializada adaptada a sectores reales y con alta demanda laboral Prácticas en empresas a través del módulo de FCT para ganar experiencia profesional real Desarrollo de habilidades prácticas, resolución de problemas y trabajo en equipo Acceso con el título de la ESO o mediante una prueba de acceso específica Certificación oficial reconocida en todo el territorio nacional Con el título de Técnico en la mano, puedes trabajar directamente en tu sector o dar el salto al Grado Superior para ampliar tu cualificación.

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