Servicios En Restauración · Hotel Escuela Santa Cruz

📚 Descripción General

El Ciclo Formativo de Grado Medio en Servicios en Restauración, ofrecido por el Institut Escola d'Hostaleria i Turisme de Girona, está orientado a la formación de profesionales capacitados para desempeñar tareas en el ámbito de la restauración y el servicio en sala. El programa abarca conocimientos y habilidades en la preparación, presentación y servicio de alimentos y bebidas, atención al cliente, montaje de mesas, elaboración de cartas y menús, así como técnicas básicas de sumillería y coctelería. Además, se trabajan aspectos relacionados con la seguridad e higiene alimentaria, la gestión de reservas y la coordinación de eventos.

✨ Información Específica

El ciclo combina formación teórica y práctica, incluyendo módulos en instalaciones especializadas y, habitualmente, prácticas en empresas del sector a través de la Formación en Centros de Trabajo (FCT). El alumnado puede beneficiarse de recursos modernos y de la experiencia de un centro de referencia en hostelería y turismo.

👤 Perfil Recomendado

Este ciclo está recomendado para personas con interés en el trato directo con el público, habilidades comunicativas, capacidad de trabajo en equipo y gusto por el sector de la hostelería. Se valoran la actitud proactiva, la buena presencia y la disposición para trabajar en horarios flexibles.

🚀 Continuidad Profesional

Al finalizar el ciclo, el alumnado puede optar por incorporarse directamente al mundo laboral en el sector de la restauración o continuar su formación accediendo a un Ciclo Formativo de Grado Superior (CFGS) relacionado, ampliando así sus competencias y oportunidades profesionales.