Servicios En Restauración · Escuela De La Vid











Presentación
Información general sobre el grado
Este ciclo de grado medio te prepara para trabajar en restaurantes, bares y cafeterías, sirviendo comidas y bebidas y cuidando a los clientes. Al terminar sabrás preparar el espacio de trabajo, atender mesas y barras, cobrar y resolver las quejas de quien viene a comer o tomar algo. Parte de la formación se hace en empresas reales, en el periodo de formación en centros de trabajo.
Estudiarás operaciones básicas de bar y de restaurante, servicios en bar y en restaurante y eventos especiales, y también el vino y su servicio. Verás además higiene y seguridad en la manipulación de alimentos, y cómo montar y llevar un pequeño negocio. Cuando acabes podrás trabajar como camarero de bar, cafetería o restaurante, como jefe de rango, como barman o como ayudante de sumiller. También puedes trabajar en servicios de restauración en medios de transporte.
Encaja bien con quien disfruta atendiendo a la gente, trabaja con las manos y se siente cómodo en un equipo que va rápido en la hora punta.
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