Servicios En Restauración · Institut Joan Ramon Benaprès

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Institut Joan Ramon Benaprès
Servicios En Restauración en Institut Joan Ramon Benaprès (Institut Joan Ramon Benaprès, Sitges): foto 1
InstituciónPública
Plazas30
Duración2años
Modalidad
Presencial 🏫
FamiliaHostelería y Turismo 🏨
HorarioMañana y tarde

Presentación

Información general sobre el grado

📚 Descripción General

El Ciclo Formativo de Grado Medio en Servicios en Restauración, impartido en el Institut Joan Ramon Benaprès, está orientado a la formación integral de profesionales en el ámbito de la hostelería y la restauración. Este ciclo abarca conocimientos y habilidades relacionados con la atención al cliente en sala, servicio de alimentos y bebidas, preparación de espacios y montaje de servicios, así como la aplicación de normas de seguridad, higiene y calidad en el trabajo. El programa combina formación teórica y práctica, permitiendo al alumnado adquirir competencias en la organización de eventos, elaboración de cartas y menús, y gestión básica de establecimientos de restauración.

✨ Información Específica

El ciclo incluye módulos como técnicas de servicio y atención al cliente, procesos de preparación y presentación de alimentos y bebidas, y gestión de servicios en restauración. Además, el alumnado realiza formación en centros de trabajo (FCT), lo que facilita el contacto directo con el entorno profesional y la adquisición de experiencia práctica en empresas del sector.

👤 Perfil Recomendado

Este ciclo está recomendado para personas con interés en el sector de la hostelería, habilidades comunicativas, predisposición al trabajo en equipo y orientación al cliente. Se valoran la capacidad de organización, la actitud proactiva y el gusto por el trato directo con el público.

🚀 Continuidad Profesional

Al finalizar el ciclo, el alumnado puede optar por incorporarse al mercado laboral en el sector de la restauración o continuar su formación académica accediendo a un Ciclo Formativo de Grado Superior (CFGS) relacionado con la hostelería, la gestión de servicios o la dirección de cocina.

Más información

Media

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Todos los estudios de las áreas a las que pertenece este grado

Hostelería y Turismo

La familia profesional de Hostelería y Turismo te abre las puertas a uno de los sectores más dinámicos y con mayor proyección internacional. Si te apasiona la gastronomía, los viajes o atender a personas de todo el mundo, aquí encontrarás tu camino. Técnicas de cocina, pastelería y gestión de restaurantes Organización de eventos, viajes y experiencias turísticas Atención al cliente y comunicación en varios idiomas Gestión de alojamientos turísticos y agencias de viajes Prácticas reales en hoteles, restaurantes y empresas del sector Formarás parte de un sector que nunca para, con oportunidades de trabajo en España y en cualquier rincón del mundo.

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Grado Medio

Servicios en Restauración

Si te apasiona el mundo de la hostelería y quieres aprender un oficio con salida inmediata al mercado laboral, este ciclo formativo te prepara para trabajar como profesional del servicio en sala, bar y eventos. Aprenderás desde cero todo lo necesario para ofrecer una experiencia gastronómica de calidad. Operaciones de bar-cafetería y restaurante, tanto básicas como avanzadas Servicio de vinos y bebidas, incluyendo nociones de sumillería Organización y ejecución de eventos especiales Elaboración y gestión de ofertas gastronómicas Técnicas de comunicación y atención al cliente en entornos de restauración Prácticas reales en espacios simulados y establecimientos del sector Al terminar, podrás trabajar como camarero/a, barman, jefe/a de rango o ayudante de sumiller en hoteles, restaurantes y empresas de catering.

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Grado D

Grado Medio

El Grado Medio (CFGM) es el primer nivel de la Formación Profesional reglada en España. En dos años, adquieres una formación técnica sólida y práctica que te prepara para incorporarte al mundo laboral con garantías o seguir creciendo hacia el Grado Superior. Formación técnica especializada adaptada a sectores reales y con alta demanda laboral Prácticas en empresas a través del módulo de FCT para ganar experiencia profesional real Desarrollo de habilidades prácticas, resolución de problemas y trabajo en equipo Acceso con el título de la ESO o mediante una prueba de acceso específica Certificación oficial reconocida en todo el territorio nacional Con el título de Técnico en la mano, puedes trabajar directamente en tu sector o dar el salto al Grado Superior para ampliar tu cualificación.

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