Servicios En Restauración · Escola d'Hoteleria i Turisme de Barcelona

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Servicios En Restauración en Escola d'Hoteleria i Turisme de Barcelona (Escola d'Hoteleria i Turisme de Barcelona): foto 1
InstituciónPública
Plazas60
Duración2años
Modalidad
Presencial 🏫
FamiliaHostelería y Turismo 🏨
HorarioMañana y tarde

Presentación

Información general sobre el grado

📚 Descripción General

El Ciclo Formativo de Grado Medio en Servicios en Restauración, impartido en la Escola d'Hoteleria i Turisme de Barcelona, prepara a los estudiantes para trabajar en el sector de la hostelería, específicamente en el área de servicios de restauración. El programa abarca contenidos como técnicas de servicio en sala, atención al cliente, preparación y servicio de bebidas y alimentos, montaje de mesas, gestión de reservas y eventos, así como normas de higiene y seguridad alimentaria. Además, se introducen conceptos básicos de gestión y administración en establecimientos de restauración.

✨ Información Específica

El ciclo incluye formación tanto teórica como práctica, combinando clases en el centro educativo con estancias formativas en empresas del sector (FCT - Formación en Centros de Trabajo). El alumnado tiene la oportunidad de utilizar instalaciones especializadas, como restaurantes y cafeterías de prácticas, para simular situaciones reales del entorno profesional.

👤 Perfil Recomendado

Este ciclo está dirigido a personas con interés en el trato directo con clientes, habilidades comunicativas, capacidad de trabajo en equipo y predisposición para el aprendizaje de técnicas de servicio. Se valora la actitud proactiva, la organización y la orientación al detalle.

🚀 Continuidad Profesional

Al finalizar este CFGM, el alumnado puede optar por incorporarse al mundo laboral en el sector de la restauración o continuar su formación académica accediendo a un Ciclo Formativo de Grado Superior (CFGS) relacionado, como Dirección de Servicios en Restauración o Gestión de Alojamientos Turísticos.

Más información

Media

Explora sus áreas de estudio

Todos los estudios de las áreas a las que pertenece este grado

Hostelería y Turismo

La familia profesional de Hostelería y Turismo te abre las puertas a uno de los sectores más dinámicos y con mayor proyección internacional. Si te apasiona la gastronomía, los viajes o atender a personas de todo el mundo, aquí encontrarás tu camino. Técnicas de cocina, pastelería y gestión de restaurantes Organización de eventos, viajes y experiencias turísticas Atención al cliente y comunicación en varios idiomas Gestión de alojamientos turísticos y agencias de viajes Prácticas reales en hoteles, restaurantes y empresas del sector Formarás parte de un sector que nunca para, con oportunidades de trabajo en España y en cualquier rincón del mundo.

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Grado Medio

Servicios en Restauración

Si te apasiona el mundo de la hostelería y quieres aprender un oficio con salida inmediata al mercado laboral, este ciclo formativo te prepara para trabajar como profesional del servicio en sala, bar y eventos. Aprenderás desde cero todo lo necesario para ofrecer una experiencia gastronómica de calidad. Operaciones de bar-cafetería y restaurante, tanto básicas como avanzadas Servicio de vinos y bebidas, incluyendo nociones de sumillería Organización y ejecución de eventos especiales Elaboración y gestión de ofertas gastronómicas Técnicas de comunicación y atención al cliente en entornos de restauración Prácticas reales en espacios simulados y establecimientos del sector Al terminar, podrás trabajar como camarero/a, barman, jefe/a de rango o ayudante de sumiller en hoteles, restaurantes y empresas de catering.

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Grado D

Grado Medio

El Grado Medio (CFGM) es el primer nivel de la Formación Profesional reglada en España. En dos años, adquieres una formación técnica sólida y práctica que te prepara para incorporarte al mundo laboral con garantías o seguir creciendo hacia el Grado Superior. Formación técnica especializada adaptada a sectores reales y con alta demanda laboral Prácticas en empresas a través del módulo de FCT para ganar experiencia profesional real Desarrollo de habilidades prácticas, resolución de problemas y trabajo en equipo Acceso con el título de la ESO o mediante una prueba de acceso específica Certificación oficial reconocida en todo el territorio nacional Con el título de Técnico en la mano, puedes trabajar directamente en tu sector o dar el salto al Grado Superior para ampliar tu cualificación.

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