Nutrición y Salud · Universidad Autónoma de la Ciudad de México (UACM)

Evalúa el estado nutricional de las personas y diseña planes de alimentación adaptados a su edad, salud, actividad y objetivos. Trabaja en consultorios, hospitales, clínicas, equipos deportivos, empresas de alimentos y programas de salud pública, y además educa sobre hábitos saludables.

Implanta y controla los sistemas de calidad e inocuidad (APPCC, IFS, BRC) en la industria alimentaria y la restauración.

Formula y escala nuevos alimentos y bebidas: ingredientes, proceso, vida útil, etiquetado y catas.

Un entrenador personal es un profesional del fitness que trabaja con individuos para ayudarles a alcanzar sus objetivos de salud y acondicionamiento físico. Estos objetivos pueden incluir la pérdida de peso, el aumento de la masa muscular, la mejora de la resistencia cardiovascular, o simplemente llevar un estilo de vida más saludable. Los entrenadores personales diseñan programas de ejercicio personalizados basados en las necesidades y capacidades individuales de cada cliente. Además, proporcionan motivación, supervisión y orientación para asegurar que los ejercicios se realicen de manera segura y efectiva. También pueden ofrecer asesoramiento sobre nutrición y hábitos saludables.

Planifica y dirige el entrenamiento de la condición física de deportistas y equipos, integrado en el cuerpo técnico.

Gestiona sistemas de seguridad alimentaria y control sanitario.

Ofrece orientación personalizada sobre alimentación y hábitos saludables.

Dietista-nutricionista que diseña programas de alimentación saludable dirigidos a poblaciones. Trabaja en restauración colectiva y participa en el diseño de políticas nutricionales.

Dietista-nutricionista que planifica la alimentación y la suplementación de deportistas para optimizar rendimiento, composición corporal y recuperación.