Nutrición y Gastronomía · Universidad Marista de Guadalajara (UMG)











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Bases para el desarrollo personal
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Herramientas tecnológicas y su uso cotidiano
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Análisis de problemáticas contemporáneas
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Economía política y alimentaria
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Introducción a la nutrición y gastronomía
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Química básica
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Anatomía y fisiología I
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Conocimiento y mantenimiento de la cocina
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Técnicas culinarias
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Derechos humanos y justicia social
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Experiencia de acción social
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Microbiología
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Epidemiología y salud pública
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Química de los alimentos
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Anatomía y fisiología II
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Panadería básica
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Manejo de carnes
Universidad Marista de Guadalajara, Consultado el 21 de octubre de 2026
Universidad Marista de Guadalajara
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Del estudio en conjunto
Estas cifras no son de este centro en concreto: describen el estudio en conjunto.
Datos del campo de estudio «Ciencias de la salud», que incluye Ciencias de la salud, en Jalisco
Rendimiento académico
Datos del campo de estudio «Terapia, rehabilitación y tratamientos alternativos», que incluye Terapia, rehabilitación y tratamientos alternativos, en Jalisco
Rendimiento académico
Datos del campo de estudio «Nutrición», que incluye Nutrición, en Jalisco
Rendimiento académico
Datos del campo de estudio «Ciencias de la salud», que incluye Ciencias de la salud, en México
Rendimiento académico
Datos del campo de estudio «Terapia, rehabilitación y tratamientos alternativos», que incluye Terapia, rehabilitación y tratamientos alternativos, en México
Rendimiento académico
Datos del campo de estudio «Nutrición», que incluye Nutrición, en México
Rendimiento académico
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