Gastronomía Internacional · Universidad del Valle de México (UVM)










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Inglés general I
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Técnicas culinarias I
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Bases de la panadería
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Manejo higiénico de alimentos
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Manejo y cocción de vegetales
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Estrategias de aprendizaje y habilidades digitales
Periodo 2
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Inglés general II
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Técnicas culinarias II
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Panadería especializada
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Nutrición
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Manejo y cocción de carnes y aves
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Universidad del Valle de México, Consultado el 20 de octubre de 2026
Universidad del Valle de México
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Rendimiento académico
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Rendimiento académico
Datos del campo de estudio «Gastronomía y servicios de alimentos», que incluye Gastronomía y servicios de alimentos, en Puebla
Rendimiento académico
Datos del campo de estudio «Servicios», que incluye Servicios, en México
Rendimiento académico
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Rendimiento académico
Datos del campo de estudio «Gastronomía y servicios de alimentos», que incluye Gastronomía y servicios de alimentos, en México
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