Caficultura · Benemérita Universidad Autónoma de Chiapas (UNACH)
Coordinación de la Licenciatura en Caficultura
Idiomas
Español
InstituciónPública
Duración4añosEstimación
Modalidad
Presencial 🏫
Créditos320
Idiomas
Español
InstituciónPública
Duración4añosEstimación
Modalidad
Presencial 🏫
Créditos320
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Periodo 1
Generado por Stuveo
Inglés A
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Seminario de innovación y calidad: producción convencional y orgánica
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Producción de plantas en vivero
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Geobotánica
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Metodología de la investigación
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Agroclimatología
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Caficultura en México y Chiapas
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Periodo 2
Generado por Stuveo
Ingles B
Sin especificarPeriodo 2
Generado por Stuveo
Sistemas de información geográfica
Sin especificarPeriodo 2
Generado por Stuveo
Manejo de cuencas
Sin especificarPeriodo 2
Generado por Stuveo
Sanidad vegetal
Sin especificarPeriodo 2
Generado por Stuveo
Agroecología
Sin especificarPeriodo 2
Generado por Stuveo
Fisiología vegetal
Sin especificarPeriodo 2
Generado por Stuveo
Sociedad y desarrollo
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Benemérita Universidad Autónoma de Chiapas
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Del estudio en conjunto
Estas cifras no son de este centro en concreto: describen el estudio en conjunto.
Datos del campo de estudio «Servicios», que incluye Servicios, en Chiapas
Rendimiento académico
Datos del campo de estudio «Servicios personales y deportes», que incluye Servicios personales y deportes, en Chiapas
Rendimiento académico
Datos del campo de estudio «Gastronomía y servicios de alimentos», que incluye Gastronomía y servicios de alimentos, en Chiapas
Rendimiento académico
Datos del campo de estudio «Servicios», que incluye Servicios, en México
Rendimiento académico
Datos del campo de estudio «Servicios personales y deportes», que incluye Servicios personales y deportes, en México
Rendimiento académico
Datos del campo de estudio «Gastronomía y servicios de alimentos», que incluye Gastronomía y servicios de alimentos, en México
Rendimiento académico
Desarrollador de Producto Alimentario
Formula y escala nuevos alimentos y bebidas: ingredientes, proceso, vida útil, etiquetado y catas.
Técnico de Calidad y Seguridad Alimentaria
Implanta y controla los sistemas de calidad e inocuidad (APPCC, IFS, BRC) en la industria alimentaria y la restauración.
Ingeniero Agrónomo
El ingeniero agrónomo es un profesional especializado en aplicar principios científicos y tecnológicos para mejorar la producción agrícola y la gestión sostenible de los recursos naturales. Su trabajo abarca desde el diseño e implementación de sistemas de cultivo eficientes hasta la gestión de suelos, agua y recursos biológicos. También participa en la investigación de nuevas tecnologías agrícolas, la mejora genética de cultivos y la planificación de políticas agrarias, con un papel clave en la seguridad alimentaria y la adaptación al cambio climático.
Agricultor
El agricultor es un profesional que se dedica al cultivo de la tierra para producir alimentos y otros productos agrícolas. Necesita conocimientos sobre técnicas de cultivo y manejo de maquinaria agrícola, y debe estar atento a las condiciones climáticas y del suelo para maximizar la producción. Además, debe cumplir las normativas medioambientales y de seguridad alimentaria vigentes.
Barista
Prepara y sirve café y otras bebidas, dominando la molienda, la extracción en máquina de espresso y el vaporizado de leche. Trabaja en cafeterías, restaurantes, hoteles y tostadoras, atiende a los clientes y cuida la calidad y la limpieza del equipo.
Catador de café
Evalúa el aroma, el sabor, la acidez y el cuerpo de lotes de café mediante catas sistemáticas para determinar su calidad y su perfil. Trabaja en laboratorios de cata, cooperativas, beneficiadoras, tostadoras y empresas comercializadoras, orientando la compra, la mezcla y el tueste.
Técnico de Control de Calidad
Verifica que materias primas, procesos y productos cumplen las especificaciones y la normativa, en laboratorio y en planta.
Consultor en Tecnología Alimentaria
Un consultor en tecnología alimentaria es un profesional especializado en asesorar a empresas del sector alimentario sobre la implementación y optimización de tecnologías en sus procesos de producción, almacenamiento y distribución. Este profesional tiene un profundo conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria, así como de las innovaciones tecnológicas que pueden mejorar la eficiencia y calidad de los productos alimenticios. Además, el consultor puede ayudar en la gestión de proyectos de I+D, la automatización de procesos y la sostenibilidad en la cadena de suministro.
Empresario
Un empresario es una persona que organiza y opera uno o varios negocios, asumiendo un riesgo financiero mayor que el habitual para hacerlo. Los empresarios crean empleo, impulsan la innovación y contribuyen al crecimiento económico. Pueden ser propietarios de pequeñas empresas, como tiendas locales, o de grandes corporaciones, y necesitan habilidades de gestión, liderazgo y planificación estratégica para asegurar el éxito de sus empresas.
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