Ciència i Tecnologia dels Aliments · Universitat de València (UV)

Universitat de València (UV) logo
Universitat de València (UV)Burjasot
Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación
Ciència i Tecnologia dels Aliments a UV (Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación, Burjasot): foto 1
Idiomes
Español
InstitucióPública
Modalitat
Presencial 🏫

Presentació

Informació general sobre el grau

📚 Descripció General

El Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments de la Universitat de València ofereix una formació integral sobre els principis científics i tecnològics aplicats a la producció, conservació, transformació, emmagatzematge i distribució d'aliments. El pla d'estudis inclou àrees com química, biologia, microbiologia, nutrició, enginyeria dels aliments i control de qualitat, permetent a l'estudiant comprendre els processos que garanteixen la seguretat, qualitat i valor nutricional dels productes alimentaris.

✨ Informació Específica

El grau combina formació teòrica i pràctica, amb laboratoris i pràctiques externes en empreses del sector alimentari, centres d'investigació o institucions relacionades. Es fomenta la participació en programes de mobilitat internacional com Erasmus. Els estudiants disposen d'instal·lacions modernes i recursos especialitzats per a l'aprenentatge i la recerca.

👤 Perfil Recomanat

Aquest grau està recomanat per a persones amb interès en les ciències experimentals, especialment en biologia, química i tecnologia, així com en la innovació i la seguretat alimentària. Es valoren habilitats analítiques, capacitat de treball en equip i motivació per la millora de la qualitat i sostenibilitat en la indústria alimentària.

🚀 Continuïtat Professional

En finalitzar el grau, els titulats poden optar per continuar la seua formació mitjançant màsters universitaris relacionats amb l'alimentació, la nutrició, la biotecnologia o la gestió de qualitat, o bé incorporar-se al mercat laboral en empreses del sector alimentari, laboratoris de control i anàlisi, o institucions d'investigació i desenvolupament.

Més informació

Explora les seves àrees d'estudi

Tots els estudis de les àrees a les quals pertany aquest grau

Ciències Agràries i Veterinàries

Ciència i Tecnologia dels Aliments

La Ciència i Tecnologia dels Aliments estudia tot el que passa amb els aliments des que es produeixen fins que arriben al teu plat. Aprendràs a elaborar-los, conservar-los i controlar-los perquè siguin segurs, nutritius i de qualitat, combinant química, biologia i tecnologia. Composició química i valor nutricional dels aliments Microbiologia i seguretat alimentària Processos d'elaboració, conservació i envasament Control de qualitat i anàlisi sensorial Innovació i desenvolupament de nous productes Legislació i traçabilitat alimentària En graduar-te podràs treballar en la indústria alimentària, control de qualitat, R+D, restauració col·lectiva o seguretat alimentària.

Veure àrea

Ciències Agràries i Veterinàries

Les Ciències Agràries i Veterinàries apleguen les disciplines que estudien la producció d'aliments, la salut dels animals i la cura del medi natural. Si t'interessen el camp, els animals, la sostenibilitat o com alimentem el món, aquest és el teu lloc. Tenir cura de la salut i el benestar dels animals en clínica, producció o recerca Dissenyar sistemes agrícoles i ramaders més productius i sostenibles Garantir la qualitat i la seguretat dels aliments, del camp a la taula Gestionar boscos, paisatges i recursos naturals de manera responsable Aplicar la ciència i la tecnologia per afrontar reptes com el canvi climàtic Estudiar en aquesta àrea et prepara per treballar en veterinària, enginyeria agroalimentària, enologia, gestió forestal o medi ambient, sectors clau per al futur del planeta i de les persones.

Veure àrea