Ciència i Tecnologia dels Aliments · Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea (UPV/EHU)

Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea (UPV/EHU) logo
Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea (UPV/EHU)Vitoria-Gasteiz
Campus Álaba
Ciència i Tecnologia dels Aliments a UPV/EHU (Campus Álaba, Vitoria-Gasteiz): foto 1
Idiomes
Español
Euskara
InstitucióPública
Modalitat
Presencial 🏫

Presentació

Informació general sobre el grau

📚 Descripció General

El Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments a la UPV/EHU ofereix una formació integral en els fonaments científics i tecnològics relacionats amb la producció, transformació, conservació, control de qualitat i distribució d’aliments. El pla d’estudis inclou àrees com química, biologia, microbiologia, nutrició, enginyeria dels aliments i anàlisi sensorial, permetent a l’estudiant comprendre els processos que garanteixen la seguretat, qualitat i valor nutricional dels productes alimentaris.

✨ Informació Específica

El grau combina formació teòrica amb pràctiques en laboratoris especialitzats, on es desenvolupen habilitats en tècniques analítiques i de control de qualitat. A més, sol oferir la possibilitat de realitzar pràctiques externes en empreses del sector alimentari i centres de recerca, així com participar en programes de mobilitat internacional com Erasmus.

👤 Perfil Recomanat

Aquest grau està adreçat a estudiants amb interès per les ciències experimentals, especialment en biologia, química i tecnologia, i que vulguin aplicar aquests coneixements en l’àmbit alimentari. Es valoren habilitats analítiques, capacitat d’observació, interès per la innovació i la seguretat alimentària, així com una actitud proactiva per al treball en equip i la recerca.

🚀 Continuïtat Professional

En finalitzar el grau, els titulats poden optar per continuar la seva formació acadèmica mitjançant màsters oficials en àrees afins com seguretat alimentària, nutrició o biotecnologia, o bé incorporar-se al mercat laboral en el sector alimentari, en àmbits com la indústria, la recerca, el control de qualitat o la gestió de la seguretat alimentària.

Més informació

Explora les seves àrees d'estudi

Tots els estudis de les àrees a les quals pertany aquest grau

Ciències Agràries i Veterinàries

Ciència i Tecnologia dels Aliments

La Ciència i Tecnologia dels Aliments estudia tot el que passa amb els aliments des que es produeixen fins que arriben al teu plat. Aprendràs a elaborar-los, conservar-los i controlar-los perquè siguin segurs, nutritius i de qualitat, combinant química, biologia i tecnologia. Composició química i valor nutricional dels aliments Microbiologia i seguretat alimentària Processos d'elaboració, conservació i envasament Control de qualitat i anàlisi sensorial Innovació i desenvolupament de nous productes Legislació i traçabilitat alimentària En graduar-te podràs treballar en la indústria alimentària, control de qualitat, R+D, restauració col·lectiva o seguretat alimentària.

Veure àrea

Ciències Agràries i Veterinàries

Les Ciències Agràries i Veterinàries apleguen les disciplines que estudien la producció d'aliments, la salut dels animals i la cura del medi natural. Si t'interessen el camp, els animals, la sostenibilitat o com alimentem el món, aquest és el teu lloc. Tenir cura de la salut i el benestar dels animals en clínica, producció o recerca Dissenyar sistemes agrícoles i ramaders més productius i sostenibles Garantir la qualitat i la seguretat dels aliments, del camp a la taula Gestionar boscos, paisatges i recursos naturals de manera responsable Aplicar la ciència i la tecnologia per afrontar reptes com el canvi climàtic Estudiar en aquesta àrea et prepara per treballar en veterinària, enginyeria agroalimentària, enologia, gestió forestal o medi ambient, sectors clau per al futur del planeta i de les persones.

Veure àrea