Informació general sobre el grau
Características principales
- Nombre del Grado:
- Serveis En Restauració
- Nombre de la Institución:
- Escola d'Hoteleria i Turisme de Barcelona
- Institució:
- Pública
- Durada:
- 2 anys
- Tipus de Titulació:
- titulationTypes.PROFESSIONAL_TRAINING
- Família:
- HOSPITALITY_AND_TOURISM
📚 Descripció General
El Cicle Formatiu de Grau Mitjà en Serveis en Restauració, impartit a l'Escola d'Hoteleria i Turisme de Barcelona, prepara l'alumnat per treballar en el sector de l'hostaleria, especialment en l'àmbit dels serveis de restauració. El programa inclou continguts com tècniques de servei a sala, atenció al client, preparació i servei de begudes i aliments, muntatge de taules, gestió de reserves i esdeveniments, així com normes d'higiene i seguretat alimentària. També s'introdueixen conceptes bàsics de gestió i administració en establiments de restauració.
✨ Informació Específica
El cicle combina formació teòrica i pràctica, amb classes al centre educatiu i estades formatives en empreses del sector (FCT - Formació en Centres de Treball). L'alumnat pot utilitzar instal·lacions especialitzades, com restaurants i cafeteries de pràctiques, per simular situacions reals de l'entorn professional.
👤 Perfil Recomanat
Aquest cicle s'adreça a persones amb interès pel tracte directe amb la clientela, habilitats comunicatives, capacitat de treball en equip i predisposició per aprendre tècniques de servei. Es valora l'actitud proactiva, l'organització i l'orientació al detall.
🚀 Continuïtat Professional
En finalitzar aquest CFGM, l'alumnat pot incorporar-se al món laboral en el sector de la restauració o continuar la seva formació accedint a un Cicle Formatiu de Grau Superior (CFGS) relacionat, com Direcció de Serveis en Restauració o Gestió d'Allotjaments Turístics.