Informació general sobre el grau
Características principales
- Nombre del Grado:
- Serveis En Restauració
- Nombre de la Institución:
- Institut Escola d'Hostaleria i Turisme de Girona
- Institució:
- Pública
- Durada:
- 2 anys
- Tipus de Titulació:
- titulationTypes.PROFESSIONAL_TRAINING
- Família:
- HOSPITALITY_AND_TOURISM
📚 Descripció General
El Cicle Formatiu de Grau Mitjà en Serveis en Restauració, ofert per l'Institut Escola d'Hostaleria i Turisme de Girona, està orientat a la formació de professionals capacitats per desenvolupar tasques en l'àmbit de la restauració i el servei de sala. El programa inclou coneixements i habilitats en la preparació, presentació i servei d'aliments i begudes, atenció al client, muntatge de taules, elaboració de cartes i menús, així com tècniques bàsiques de sumilleria i cocteleria. També es treballen aspectes relacionats amb la seguretat i higiene alimentària, la gestió de reserves i la coordinació d'esdeveniments.
✨ Informació Específica
El cicle combina formació teòrica i pràctica, incloent mòduls en instal·lacions especialitzades i, habitualment, pràctiques en empreses del sector mitjançant la Formació en Centres de Treball (FCT). L'alumnat pot beneficiar-se de recursos moderns i de l'experiència d'un centre de referència en hostaleria i turisme.
👤 Perfil Recomanat
Aquest cicle està recomanat per a persones amb interès en el tracte directe amb el públic, habilitats comunicatives, capacitat de treball en equip i gust pel sector de l'hostaleria. Es valoren l'actitud proactiva, la bona presència i la disposició per treballar en horaris flexibles.
🚀 Continuïtat Professional
En finalitzar el cicle, l'alumnat pot optar per incorporar-se directament al món laboral en el sector de la restauració o continuar la seva formació accedint a un Cicle Formatiu de Grau Superior (CFGS) relacionat, ampliant així les seves competències i oportunitats professionals.