Informació general sobre el grau
Características principales
- Nombre del Grado:
- Serveis En Restauració
- Nombre de la Institución:
- Institut Baix Empordà
- Institució:
- Pública
- Durada:
- 3 anys
- Tipus de Titulació:
- titulationTypes.PROFESSIONAL_TRAINING
- Família:
- HOSPITALITY_AND_TOURISM
📚 Descripció General
El Cicle Formatiu de Grau Mitjà en Serveis en Restauració, impartit a l’Institut Baix Empordà, està orientat a formar professionals capacitats per desenvolupar tasques en l’àmbit de la restauració i el servei d’aliments i begudes. El programa inclou coneixements i habilitats en l’atenció al client, tècniques de servei a sala, preparació i muntatge de taules, gestió d’esdeveniments i banquets, així com nocions bàsiques de sommeleria i cocteleria. També es treballen aspectes relacionats amb la seguretat alimentària, la higiene i la prevenció de riscos laborals en el sector de l’hostaleria.
✨ Informació Específica
El cicle combina formació teòrica i pràctica, incloent-hi mòduls de formació en centres de treball (FCT), que permeten a l’alumnat adquirir experiència real en establiments de restauració. S’utilitzen instal·lacions equipades per simular entorns professionals, facilitant l’aprenentatge de les tècniques més actuals del sector.
👤 Perfil Recomanat
Aquest cicle s’adreça a persones amb interès pel tracte directe amb el públic, habilitats comunicatives, capacitat per treballar en equip i predisposició per a l’aprenentatge pràctic. És recomanable tenir iniciativa, dinamisme i una actitud orientada al servei i la qualitat.
🚀 Continuïtat Professional
En finalitzar el CFGM en Serveis en Restauració, l’alumnat pot optar per incorporar-se al mercat laboral en el sector de l’hostaleria i la restauració, o bé continuar la seva formació accedint a un Cicle Formatiu de Grau Superior (CFGS) relacionat, ampliant així les seves oportunitats professionals i acadèmiques.