Informació general sobre el grau
Características principales
- Nombre del Grado:
- Olis D'oliva I Vins
- Nombre de la Institución:
- Institut de Llançà
- Institució:
- Pública
- Durada:
- 2 anys
- Tipus de Titulació:
- titulationTypes.PROFESSIONAL_TRAINING
- Família:
- FOOD_INDUSTRIES
📚 Descripció General
El Cicle Formatiu de Grau Mitjà en Olis d’Oliva i Vins, ofert per l’Institut de Llançà, prepara professionals per participar en els processos d’elaboració, envasat i control de qualitat d’olis d’oliva i vins. El programa inclou coneixements sobre matèries primeres, tècniques d’extracció i fermentació, anàlisi sensorial i fisicoquímic, així com aspectes relacionats amb la comercialització i la normativa vigent del sector agroalimentari. També es tracten els principis d’higiene i seguretat alimentària, així com la gestió ambiental en la indústria oleícola i vitivinícola.
✨ Informació Específica
El cicle combina formació teòrica i pràctica, amb mòduls relacionats amb la degustació d’olis i vins, el funcionament de cellers i almàsseres, i l’ús de maquinària específica. El programa inclou pràctiques en empreses del sector, permetent a l’alumnat aplicar els coneixements adquirits en un entorn real i conèixer de prop la realitat professional del sector.
👤 Perfil Recomanat
Aquest cicle s’adreça a estudiants interessats en el sector agroalimentari, especialment en la producció i control d’olis i vins. Es recomana tenir habilitats pràctiques, interès per la química i la biologia, i una actitud responsable envers la qualitat i la seguretat alimentària.
🚀 Continuïtat Professional
En finalitzar aquest cicle formatiu, l’alumnat pot incorporar-se directament al món laboral en empreses del sector oleícola i vitivinícola, o bé continuar la seva formació accedint a un Cicle Formatiu de Grau Superior (CFGS) relacionat amb la indústria alimentària o la gestió de processos alimentaris.