Gestió d'Empreses Hosteleres (Menció en Gastronomia)

📚 Descripció General

El Grau en Gestió d’Empreses Hoteleres (Menció en Gastronomia) del Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG) ofereix una formació integral en l’administració i direcció d’establiments hotelers, amb un enfocament especial en l’àmbit gastronòmic. El programa inclou àrees clau com gestió hotelera, administració d’empreses, màrqueting, recursos humans, finances i operacions culinàries. La menció en Gastronomia afegeix una especialització en tècniques culinàries, gestió de restaurants, innovació gastronòmica i cultura alimentària, preparant l’estudiantat per liderar projectes en el sector de la restauració i l’hoteleria.

✨ Informació Específica

El grau combina formació teòrica amb una important càrrega pràctica, incloent tallers de cuina, gestió de serveis de restauració i pràctiques professionals en empreses del sector. El CSHG disposa d’instal·lacions especialitzades i col·labora amb entitats nacionals i internacionals, facilitant la realització de pràctiques i la participació en programes de mobilitat acadèmica.

👤 Perfil Recomanat

Aquest grau està adreçat a persones amb interès per la gestió empresarial, l’hoteleria i la gastronomia. Es recomana per a estudiants amb habilitats organitzatives, capacitat de treball en equip, creativitat, orientació al client i passió per la innovació en l’àmbit culinari i hoteler.

🚀 Continuïtat Professional

En finalitzar el grau, els titulats poden optar per continuar la seva formació mitjançant màsters especialitzats en gestió hotelera, direcció gastronòmica o àrees afins. També estan preparats per incorporar-se al mercat laboral en empreses hoteleres, de restauració o en la indústria turística, ocupant llocs de responsabilitat en la gestió i direcció d’establiments.