Informació general sobre el grau
Características principales
- Nombre del Grado:
- Gastronomia
- Nombre de la Institución:
- Universidad Europea del Atlántico
- Nota de Tall:
- 5 /14
- Institució:
- Privada
- Batxillerat:
- Tecnològic o Científic, Artístic
- Durada:
- 4 anys
- Crèdits:
- 240 ECTS
📚 Descripció General
El Grau en Gastronomia de la Universitat Europea de l’Atlàntic ofereix una formació integral en l’àmbit culinari i gastronòmic. Aquest programa abasta des de la cuina tradicional fins a les tendències més innovadores, combinant coneixements tècnics, científics i culturals. L’estudiantat adquireix competències en tècniques culinàries, nutrició, gestió d’empreses de restauració, seguretat alimentària i cultura gastronòmica, permetent una visió global del sector. A més, es fomenta la creativitat i la capacitat d’adaptació als canvis de la indústria alimentària.
✨ Informació Específica
El grau inclou assignatures pràctiques i teòriques, amb laboratoris de cuina i tallers especialitzats. Es promou la participació en projectes d’investigació i activitats relacionades amb la innovació gastronòmica. L’estudiantat pot beneficiar-se de convenis amb empreses del sector per realitzar pràctiques professionals, fet que facilita la inserció laboral i el contacte directe amb l’entorn professional.
👤 Perfil Recomanat
Aquest grau s’adreça a persones creatives, amb interès per la cuina, l’alimentació i la cultura gastronòmica. Es recomana tenir habilitats organitzatives, capacitat de treball en equip i predisposició per a l’aprenentatge continu en un entorn dinàmic i exigent.
🚀 Continuïtat Professional
En finalitzar el grau, els titulats poden optar per continuar la seva formació amb estudis de màster en àrees afins com direcció d’empreses gastronòmiques, nutrició o innovació culinària. També estan capacitats per incorporar-se al món laboral en el sector gastronòmic, alimentari o de la restauració, tant en empreses privades com en projectes propis.