Informació general sobre el grau
Características principales
- Nombre del Grado:
- Forneria, Pastisseria I Confiteria
- Nombre de la Institución:
- Joviat
- Institució:
- Privada
- Durada:
- 2 anys
- Tipus de Titulació:
- titulationTypes.PROFESSIONAL_TRAINING
- Família:
- FOOD_INDUSTRIES
📚 Descripció General
El Cicle Formatiu de Grau Mitjà en Fleca, Pastisseria i Confiteria a Joviat ofereix una formació completa en l’elaboració de productes de fleca, pastisseria i confiteria. El programa inclou des de la selecció i preparació de matèries primeres fins a la producció, decoració i presentació de productes com pans, brioixeria, pastissos, coques i dolços. També es tracten aspectes relacionats amb la higiene alimentària, la seguretat laboral i la gestió bàsica d’establiments del sector.
✨ Informació Específica
El cicle combina formació teòrica amb pràctiques en obradors i tallers equipats, permetent a l’alumnat desenvolupar habilitats tècniques i destreses manuals. A més, sol incloure un mòdul de formació en centres de treball (FCT), on els estudiants realitzen pràctiques professionals en empreses del sector, afavorint així la seva inserció laboral.
👤 Perfil Recomanat
Aquest cicle s’adreça a persones creatives, amb interès per la gastronomia i l’elaboració de productes artesanals. Es recomana tenir habilitats manuals, atenció al detall, sentit de l’organització i predisposició per treballar en equip i en entorns dinàmics.
🚀 Continuïtat Professional
En finalitzar el CFGM, els titulats poden incorporar-se directament al món laboral en el sector de la fleca, pastisseria i confiteria, o bé continuar la seva formació accedint a un Cicle Formatiu de Grau Superior (CFGS) relacionat, ampliant així les seves competències i oportunitats professionals.