Informació general sobre el grau
Características principales
- Nombre del Grado:
- Direcció De Serveis De Restauració
- Nombre de la Institución:
- Martí Dot
- Institució:
- Pública
- Durada:
- 2 anys
- Tipus de Titulació:
- titulationTypes.PROFESSIONAL_TRAINING
- Família:
- HOSPITALITY_AND_TOURISM
📚 Descripció General
El Cicle Formatiu de Grau Superior en Direcció de Serveis de Restauració, impartit al centre Martí Dot, està orientat a formar professionals capaços de gestionar i supervisar els serveis de restauració en diferents tipus d'establiments gastronòmics. El programa abasta àrees com la planificació, organització i control dels processos de servei en restauració, la gestió de recursos humans, l'atenció al client, l'administració i comercialització en el sector, així com l'aplicació de normatives de seguretat, higiene i qualitat alimentària. També s'inclouen continguts sobre enologia, sumilleria i noves tendències en restauració.
✨ Informació Específica
Aquest cicle formatiu combina formació teòrica amb pràctiques en empreses del sector, permetent a l'alumnat adquirir experiència real en entorns professionals. A més, sol oferir la possibilitat de participar en programes de mobilitat com Erasmus+, facilitant estades formatives a l'estranger. El centre disposa d'instal·lacions adaptades per a la formació pràctica, com aules de simulació de restaurant i bar.
👤 Perfil Recomanat
Es recomana per a persones amb interès en la gastronomia, l'atenció al client i la gestió empresarial, així com habilitats organitzatives, capacitat de lideratge i treball en equip. És convenient tenir iniciativa, dinamisme i una actitud orientada a la qualitat i la millora contínua.
🚀 Continuïtat Professional
En finalitzar el cicle, l'alumnat pot optar per incorporar-se directament al mercat laboral en l'àmbit de la restauració o continuar la seva formació acadèmica accedint a estudis universitaris relacionats, com graus en Turisme, Direcció Hotelera o Gastronomia.