Informació general sobre el grau
Características principales
- Nombre del Grado:
- Direcció De Serveis De Restauració
- Nombre de la Institución:
- Institut d'Hoteleria i Turisme de Lleida
- Institució:
- Pública
- Durada:
- 3 anys
- Tipus de Titulació:
- titulationTypes.PROFESSIONAL_TRAINING
- Família:
- HOSPITALITY_AND_TOURISM
📚 Descripció General
El Cicle Formatiu de Grau Superior en Direcció de Serveis de Restauració, impartit a l'Institut d'Hoteleria i Turisme de Lleida, està orientat a formar professionals capaços de gestionar i supervisar els serveis de restauració en diferents tipus d'establiments. El programa abasta àrees com l'organització i control dels serveis d'aliments i begudes, la gestió de recursos humans, l'atenció al client, la planificació d'esdeveniments i banquets, així com l'administració i comercialització en el sector de la restauració. A més, s'aprofundeix en aspectes relacionats amb la qualitat, la seguretat alimentària i la innovació en els serveis de restauració.
✨ Informació Específica
El cicle inclou formació teòrica i pràctica, combinant classes a l'aula amb pràctiques en empreses del sector, la qual cosa permet a l'alumnat adquirir experiència real i desenvolupar competències professionals. El pla d'estudis contempla mòduls com gestió de processos de servei, sumilleria, anglès professional i gestió administrativa i comercial en restauració. La formació en centres de treball (FCT) és una part fonamental del cicle, facilitant la inserció laboral i el contacte directe amb l'entorn professional.
👤 Perfil Recomanat
Aquest cicle està adreçat a persones amb interès en el sector de l'hostaleria i la restauració, que tinguin habilitats comunicatives, capacitat de lideratge, organització i treball en equip. És recomanable tenir iniciativa, orientació al client i interès per la innovació i la millora contínua dels serveis.
🚀 Continuïtat Professional
En finalitzar aquest cicle formatiu, l'alumnat pot optar per incorporar-se directament al món laboral en l'àmbit de la restauració o continuar la seva formació acadèmica accedint a estudis universitaris relacionats, com graus en Turisme, Direcció Hotelera o Gestió d'Empreses de Restauració.