Informació general sobre el grau
Características principales
- Nombre del Grado:
- Cuina I Gastronomia
- Nombre de la Institución:
- Jesuïtes Sarrià - Sant Ignasi
- Institució:
- Privada
- Durada:
- 3 anys
- Tipus de Titulació:
- titulationTypes.PROFESSIONAL_TRAINING
- Família:
- HOSPITALITY_AND_TOURISM
📚 Descripció General
El Cicle Formatiu de Grau Mitjà (CFGM) en Cuina i Gastronomia a Jesuïtes Sarrià - Sant Ignasi ofereix una formació integral en tècniques culinàries i gestió de la cuina professional. El programa inclou des de la preparació i conservació d’aliments fins a l’elaboració de plats i menús, passant per aspectes de pastisseria bàsica, seguretat alimentària, higiene i organització del treball a la cuina. L’alumnat adquireix coneixements sobre productes gastronòmics, tècniques de cocció, presentació de plats i atenció al client en l’àmbit de la restauració.
✨ Informació Específica
El cicle combina formació teòrica i pràctica, permetent als estudiants desenvolupar les seves habilitats en cuines professionals i tallers especialitzats. També inclou un període de pràctiques en empreses del sector, que facilita el contacte directe amb l’entorn laboral i l’adquisició d’experiència real. El centre disposa d’instal·lacions equipades per a la formació culinària i fomenta la participació en activitats i esdeveniments gastronòmics.
👤 Perfil Recomanat
Aquest cicle s’adreça a persones amb interès per la cuina, la creativitat culinària i el treball en equip. Es recomana per a aquells que mostren habilitats manuals, atenció al detall i capacitat per treballar sota pressió en entorns dinàmics.
🚀 Continuïtat Professional
En finalitzar el CFGM en Cuina i Gastronomia, l’estudiant pot optar per incorporar-se al món laboral en el sector de la restauració o continuar la seva formació acadèmica accedint a un Cicle Formatiu de Grau Superior (CFGS) relacionat, ampliant així les seves competències i oportunitats professionals.