Informació general sobre el grau
Características principales
- Nombre del Grado:
- Cuina I Gastronomia
- Nombre de la Institución:
- Escola Hostaleria Osona
- Institució:
- Pública
- Durada:
- 3 anys
- Tipus de Titulació:
- titulationTypes.PROFESSIONAL_TRAINING
- Família:
- HOSPITALITY_AND_TOURISM
📚 Descripció General
El Cicle Formatiu de Grau Mitjà en Cuina i Gastronomia a l'Escola d’Hostaleria d’Osona ofereix una formació completa en la preparació, elaboració i presentació de plats culinaris. El programa inclou tècniques bàsiques i avançades de cuina, coneixements sobre productes alimentaris, seguretat i higiene alimentària, així com fonaments de pastisseria i rebosteria. L’alumnat aprèn tant la teoria com la pràctica en cuina tradicional i moderna, adquirint habilitats per treballar en diferents tipus d’establiments gastronòmics.
✨ Informació Específica
El cicle combina habitualment classes teòriques amb formació pràctica a les cuines de l’escola, equipades amb instal·lacions professionals. A més, inclou un període de pràctiques en empreses del sector, que permet a l’alumnat aplicar els coneixements adquirits en un entorn real i establir contactes professionals. El programa pot oferir la possibilitat de participar en projectes col·laboratius i activitats relacionades amb la gastronomia.
👤 Perfil Recomanat
Aquest cicle està recomanat per a persones creatives, amb interès per la gastronomia, la innovació culinària i el treball en equip. És ideal per a aquells que gaudeixen del treball manual, tenen bona capacitat d’organització i atenció al detall, i volen desenvolupar la seva carrera en el sector de l’hostaleria i la restauració.
🚀 Continuïtat Professional
En finalitzar el CFGM en Cuina i Gastronomia, els titulats poden incorporar-se directament al món laboral en el sector de l’hostaleria o continuar la seva formació accedint a un Cicle Formatiu de Grau Superior (CFGS) relacionat, com Direcció de Cuina o Gestió d’Allotjaments Turístics, ampliant així les seves oportunitats professionals i acadèmiques.