Ciència i Tecnologia dels Aliments

📚 Descripció General

El Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments de la UCLM ofereix una formació integral en els principis científics i tecnològics relacionats amb la producció, processament, conservació, qualitat i seguretat dels aliments. El pla d'estudis inclou àrees com la química, la microbiologia, la nutrició, l'enginyeria alimentària i l'anàlisi sensorial, permetent a l'estudiant comprendre tota la cadena alimentària, des de la matèria primera fins al consumidor final. Es posa especial èmfasi en la innovació, el desenvolupament de nous productes i la legislació alimentària.

✨ Informació Específica

El grau sol combinar classes teòriques amb pràctiques de laboratori, on l'alumnat adquireix experiència en tècniques analítiques i de control de qualitat. A més, és habitual la realització de pràctiques externes en empreses del sector alimentari, facilitant el contacte amb l'entorn professional. La UCLM promou la mobilitat internacional mitjançant programes d'intercanvi com Erasmus.

👤 Perfil Recomanat

Aquest grau està recomanat per a estudiants amb interès en les ciències experimentals, especialment la biologia i la química, així com en la innovació i la seguretat alimentària. Es valoren habilitats analítiques, capacitat de treball en equip i motivació per contribuir a la millora de la qualitat i seguretat dels aliments.

🚀 Continuïtat Professional

En finalitzar el grau, els titulats poden optar per continuar la seva formació acadèmica mitjançant màsters relacionats amb la ciència i tecnologia dels aliments, la nutrició o la seguretat alimentària. També estan preparats per incorporar-se al mercat laboral en el sector alimentari, en àrees com el control de qualitat, desenvolupament de productes, gestió de la seguretat alimentària o recerca.