Informació general sobre el grau
Características principales
- Nombre del Grado:
- Auxiliar De Serveis De Restauració I Cuina
- Nombre de la Institución:
- Escola d'Hoteleria i Turisme de Barcelona
- Institució:
- Pública
- Durada:
- 1 anys
- Tipus de Titulació:
- titulationTypes.PROFESSIONAL_TRAINING
- Família:
- HOSPITALITY_AND_TOURISM
📚 Descripció General
El Cicle Formatiu de Grau Mitjà d'Auxiliar de Serveis de Restauració i Cuina, impartit a l'Escola d'Hoteleria i Turisme de Barcelona, està dissenyat per formar professionals capaços d'assistir en tasques bàsiques de cuina i serveis de restauració. El programa abasta coneixements fonamentals sobre la preparació d'aliments, tècniques culinàries bàsiques, manipulació i conservació de productes, així com l'atenció i servei al client en establiments de restauració. També es treballen aspectes relacionats amb la higiene alimentària, la seguretat laboral i l'organització d'espais de cuina i menjador.
✨ Informació Específica
El cicle inclou formació teòrica i pràctica en instal·lacions equipades, on l'alumnat pot desenvolupar les seves habilitats en entorns reals o simulats. A més, sol incorporar un mòdul de formació en centres de treball (FCT), que permet la realització de pràctiques professionals en empreses del sector. El programa fomenta el treball en equip, la responsabilitat i l'atenció al detall, aspectes clau en l'àmbit de l'hostaleria.
👤 Perfil Recomanat
Aquest cicle s'adreça a persones amb interès per la gastronomia, el servei al client i el treball en equip. Es recomana per a estudiants amb habilitats manuals, bona comunicació, capacitat d'organització i predisposició per treballar en entorns dinàmics i d'atenció al públic.
🚀 Continuïtat Professional
En finalitzar el CFGM, els titulats poden incorporar-se al món laboral en el sector de la restauració i l'hostaleria o continuar la seva formació accedint a un Cicle Formatiu de Grau Superior (CFGS) relacionat, ampliant així les seves competències i possibilitats professionals.