Auxiliar De Serveis De Restauració I Cuina

📚 Descripció General

El títol d'Auxiliar de Serveis de Restauració i Cuina, ofert en el nivell de Cicle Formatiu de Grau Mitjà, està orientat a formar professionals capacitats per col·laborar en les tasques bàsiques de cuina i restauració. El programa abasta coneixements fonamentals sobre la preparació d'aliments, tècniques culinàries senzilles, manipulació de productes, normes d'higiene i seguretat alimentària, així com l'atenció al client en l'entorn de la restauració. L'alumnat adquireix habilitats per assistir en l'elaboració de plats, el muntatge i servei de taules, i la neteja i manteniment d'estris i espais de treball.

✨ Informació Específica

El cicle sol combinar formació teòrica i pràctica, permetent als alumnes realitzar pràctiques en empreses del sector per consolidar els coneixements adquirits. Les instal·lacions solen estar equipades amb cuines didàctiques i espais de restauració simulats, facilitant l'aprenentatge en un entorn realista. A més, es fomenta el treball en equip i la responsabilitat en l'àmbit laboral.

👤 Perfil Recomanat

Aquest cicle està adreçat a persones amb interès per la gastronomia, el servei al client i el treball en equip. Es recomana per a estudiants amb habilitats manuals, capacitat d'organització, atenció al detall i disposició per treballar en ambients dinàmics i sota pressió.

🚀 Continuïtat Professional

En finalitzar el cicle, els titulats poden optar per incorporar-se al mercat laboral en el sector de l'hostaleria i la restauració, desenvolupant funcions de suport en cuina i sala. Així mateix, tenen la possibilitat de continuar la seva formació accedint a un Cicle Formatiu de Grau Superior (CFGS) relacionat amb l'hostaleria, la restauració o la gestió de serveis turístics.