Auxiliar De Serveis De Restauració I Cuina

📚 Descripció General

El cicle formatiu de Grau Mitjà d'Auxiliar de Serveis de Restauració i Cuina, impartit al Centre de Formació d'Hostaleria, està orientat a formar professionals capaços de donar suport en les tasques bàsiques de cuina i serveis de restauració. El programa inclou coneixements fonamentals sobre tècniques culinàries, manipulació d'aliments, preparació de plats senzills, atenció al client a la sala i normes d'higiene i seguretat alimentària. A més, introdueix l'alumnat en l'organització i funcionament dels establiments d'hostaleria, fomentant el treball en equip i la responsabilitat professional.

✨ Informació Específica

Durant el cicle, l'alumnat rep formació tant teòrica com pràctica, incloent-hi mòduls de pràctiques en empreses del sector, fet que facilita l'adquisició d'experiència real en entorns professionals. El centre sol disposar d'instal·lacions adaptades, com cuines didàctiques i espais de restauració simulats, per afavorir l'aprenentatge pràctic.

👤 Perfil Recomanat

Aquest cicle està recomanat per a persones amb interès per la gastronomia, l'atenció al client i el treball en equip. Es valoren habilitats com l'organització, la destresa manual, la capacitat d'adaptació i la responsabilitat en el compliment de les normes higiènic-sanitàries.

🚀 Continuïtat Professional

En finalitzar aquest CFGM, l'alumnat pot optar per incorporar-se al mercat laboral en el sector de l'hostaleria i la restauració, desenvolupant funcions de suport a cuina i sala. També existeix la possibilitat de continuar la formació accedint a un Cicle Formatiu de Grau Superior (CFGS) relacionat amb l'hostaleria, la restauració o la gastronomia, ampliant així les seves competències i oportunitats professionals.