Informació general sobre el grau
Características principales
- Nombre del Grado:
- Auxiliar De Serveis De Restauració I Cuina
- Nombre de la Institución:
- Escola Maregassa
- Institució:
- Pública
- Durada:
- 1 anys
- Tipus de Titulació:
- titulationTypes.PROFESSIONAL_TRAINING
- Família:
- HOSPITALITY_AND_TOURISM
📚 Descripció General
El cicle formatiu de Grau Mitjà d'Auxiliar de Serveis de Restauració i Cuina a l'Escola Maregassa està orientat a formar professionals capaços d'assistir en les tasques bàsiques de cuina i serveis de restauració. El programa abasta coneixements fonamentals sobre la preparació d'aliments, tècniques culinàries bàsiques, manipulació d'aliments, atenció al client, servei de sala i normes d'higiene i seguretat alimentària. A més, es treballen aspectes relacionats amb l'organització i neteja dels espais de treball, així com la col·laboració en la gestió de matèries primeres i estris.
✨ Informació Específica
El cicle combina formació teòrica i pràctica, permetent a l'alumnat desenvolupar habilitats en entorns reals de cuina i restauració. Inclou mòduls de pràctiques en empreses del sector, fet que facilita la integració al món laboral i el coneixement directe de la dinàmica professional.
👤 Perfil Recomanat
Aquest cicle està adreçat a persones amb interès per la gastronomia, el treball en equip i l'atenció al client. Es recomana per a estudiants amb habilitats manuals, capacitat d'organització i predisposició per a l'aprenentatge pràctic en entorns dinàmics.
🚀 Continuïtat Professional
En finalitzar el CFGM, l'alumnat pot optar per incorporar-se directament al mercat laboral en l'àmbit de la restauració i la cuina, o bé continuar la seva formació accedint a un Cicle Formatiu de Grau Superior (CFGS) relacionat amb l'hostaleria i la restauració.