Información general sobre el grado
Características principales
- Nombre del Grado:
- Servicios En Restauración
- Nombre de la Institución:
- Escola Vedruna Gràcia
- Institución:
- Privada
- Duración:
- 2 años
- Tipo de Titulación:
- titulationTypes.PROFESSIONAL_TRAINING
- Familia:
- HOSPITALITY_AND_TOURISM
📚 Descripción General
El Ciclo Formativo de Grado Medio en Servicios en Restauración forma a los estudiantes en las competencias necesarias para trabajar en el sector de la hostelería, especialmente en el área de sala y atención al cliente en restaurantes, bares y cafeterías. El programa abarca contenidos como técnicas de servicio y atención al cliente, preparación de bebidas y alimentos, montaje de servicios de mesa, normas de higiene y seguridad alimentaria, y gestión básica de establecimientos de restauración. Además, se trabajan habilidades de comunicación, trabajo en equipo y resolución de incidencias en el entorno de la restauración.
✨ Información Específica
El ciclo suele combinar formación teórica con prácticas en entornos reales de trabajo, permitiendo al alumnado aplicar los conocimientos adquiridos en situaciones prácticas. Es habitual la realización de prácticas en empresas del sector, lo que facilita la inserción laboral y el conocimiento directo del funcionamiento de restaurantes y otros establecimientos de hostelería.
👤 Perfil Recomendado
Este ciclo está dirigido a personas con interés en el trato con el público, habilidades comunicativas, capacidad de trabajo en equipo y predisposición para trabajar en ambientes dinámicos y exigentes. Se valora la actitud proactiva, la responsabilidad y la orientación al cliente.
🚀 Continuidad Profesional
Al finalizar este ciclo formativo, los titulados pueden optar por incorporarse directamente al mercado laboral en el sector de la restauración o continuar su formación académica accediendo a un Ciclo Formativo de Grado Superior (CFGS) relacionado, como Dirección de Servicios en Restauración o Gestión de Alojamientos Turísticos.