Información general sobre el grado
Características principales
- Nombre del Grado:
- Servicios En Restauración
- Nombre de la Institución:
- Escola d'Hoteleria i Turisme de Barcelona
- Institución:
- Pública
- Duración:
- 2 años
- Tipo de Titulación:
- titulationTypes.PROFESSIONAL_TRAINING
- Familia:
- HOSPITALITY_AND_TOURISM
📚 Descripción General
El Ciclo Formativo de Grado Medio en Servicios en Restauración, impartido en la Escola d'Hoteleria i Turisme de Barcelona, prepara a los estudiantes para trabajar en el sector de la hostelería, específicamente en el área de servicios de restauración. El programa abarca contenidos como técnicas de servicio en sala, atención al cliente, preparación y servicio de bebidas y alimentos, montaje de mesas, gestión de reservas y eventos, así como normas de higiene y seguridad alimentaria. Además, se introducen conceptos básicos de gestión y administración en establecimientos de restauración.
✨ Información Específica
El ciclo incluye formación tanto teórica como práctica, combinando clases en el centro educativo con estancias formativas en empresas del sector (FCT - Formación en Centros de Trabajo). El alumnado tiene la oportunidad de utilizar instalaciones especializadas, como restaurantes y cafeterías de prácticas, para simular situaciones reales del entorno profesional.
👤 Perfil Recomendado
Este ciclo está dirigido a personas con interés en el trato directo con clientes, habilidades comunicativas, capacidad de trabajo en equipo y predisposición para el aprendizaje de técnicas de servicio. Se valora la actitud proactiva, la organización y la orientación al detalle.
🚀 Continuidad Profesional
Al finalizar este CFGM, el alumnado puede optar por incorporarse al mundo laboral en el sector de la restauración o continuar su formación académica accediendo a un Ciclo Formativo de Grado Superior (CFGS) relacionado, como Dirección de Servicios en Restauración o Gestión de Alojamientos Turísticos.