Servicios En Restauración

📚 Descripción General

El Ciclo Formativo de Grado Medio en Servicios en Restauración, impartido en el Institut Cavall Bernat, está orientado a formar profesionales capaces de desempeñar tareas en el ámbito de la restauración y la hostelería. El programa abarca conocimientos sobre técnicas de servicio en sala, atención al cliente, preparación y montaje de mesas, servicio de bebidas y alimentos, así como nociones básicas de sumillería y coctelería. Además, se trabajan aspectos relacionados con la seguridad alimentaria, la higiene y la prevención de riesgos laborales en el sector.

✨ Información Específica

El ciclo suele combinar formación teórica con prácticas en entornos reales, permitiendo al alumnado adquirir experiencia directa en restaurantes, cafeterías, hoteles y otros establecimientos de restauración. La formación incluye módulos de comunicación y atención al cliente, así como el uso de nuevas tecnologías aplicadas al sector. Al finalizar, se realiza un periodo de formación en centros de trabajo (FCT), donde los estudiantes pueden aplicar los conocimientos adquiridos en situaciones reales.

👤 Perfil Recomendado

Este ciclo está recomendado para personas con interés en el trato con el público, habilidades comunicativas, capacidad de trabajo en equipo y dinamismo. Es ideal para quienes disfrutan del entorno de la hostelería y desean desarrollarse en un sector en constante evolución.

🚀 Continuidad Profesional

Al finalizar el CFGM en Servicios en Restauración, los titulados pueden incorporarse directamente al mercado laboral en el sector de la hostelería y la restauración. Asimismo, tienen la opción de continuar su formación accediendo a un Ciclo Formativo de Grado Superior (CFGS) relacionado, ampliando así sus competencias y posibilidades profesionales.