Información general sobre el grado
Características principales
- Nombre del Grado:
- Panadería, Pastelería Y Confitería
- Nombre de la Institución:
- Joviat
- Institución:
- Privada
- Duración:
- 2 años
- Tipo de Titulación:
- titulationTypes.PROFESSIONAL_TRAINING
- Familia:
- FOOD_INDUSTRIES
📚 Descripción General
El Ciclo Formativo de Grado Medio en Panadería, Pastelería y Confitería en Joviat proporciona una formación integral en la elaboración de productos de panadería, pastelería y confitería. El programa abarca desde la selección y preparación de materias primas hasta la producción, decoración y presentación de productos como panes, bollería, pasteles, tartas y dulces. Se incluyen también aspectos relacionados con la higiene alimentaria, la seguridad en el trabajo, y la gestión básica de establecimientos del sector.
✨ Información Específica
El ciclo combina formación teórica con prácticas en obradores y talleres equipados, permitiendo al alumnado desarrollar habilidades técnicas y destrezas manuales. Además, suele incluir un módulo de formación en centros de trabajo (FCT), donde los estudiantes realizan prácticas profesionales en empresas del sector, facilitando así su inserción laboral.
👤 Perfil Recomendado
Este ciclo está dirigido a personas creativas, con interés por la gastronomía y la elaboración de productos artesanales. Se recomienda tener habilidades manuales, atención al detalle, sentido de la organización y predisposición para trabajar en equipo y en entornos dinámicos.
🚀 Continuidad Profesional
Al finalizar el CFGM, los titulados pueden incorporarse directamente al mundo laboral en el sector de la panadería, pastelería y confitería, o bien continuar su formación accediendo a un Ciclo Formativo de Grado Superior (CFGS) relacionado, ampliando así sus competencias y oportunidades profesionales.