Información general sobre el grado
Características principales
- Nombre del Grado:
- Gastronomía y Artes Culinarias
- Nombre de la Institución:
- MU Mondragon Unibertsitatea
- Nota de Corte:
- 5 /14
- Institución:
- Privada
- Bachillerato:
- Artístico, Tecnológico o Científico
- Duración:
- 4 años
- Créditos:
- 240 ECTS
📚 Descripción General
El Grado en Gastronomía y Artes Culinarias de Mondragon Unibertsitatea está diseñado para formar profesionales altamente cualificados en el ámbito de la gastronomía moderna. Este programa abarca una amplia variedad de áreas, incluyendo técnicas culinarias avanzadas, gestión de restaurantes, nutrición, innovación alimentaria, cultura gastronómica y emprendimiento en el sector alimentario. El plan de estudios combina conocimientos teóricos y prácticos, permitiendo al alumnado desarrollar habilidades tanto en la cocina como en la gestión y creatividad culinaria.
✨ Información Específica
El grado suele ofrecer formación práctica en laboratorios y cocinas profesionales, así como la posibilidad de realizar prácticas en empresas del sector gastronómico. Además, fomenta la participación en programas de movilidad internacional, como Erasmus, y la colaboración con chefs y entidades de referencia en la gastronomía. El enfoque multidisciplinar prepara al estudiante para afrontar los retos actuales del sector, integrando innovación, sostenibilidad y tendencias globales.
👤 Perfil Recomendado
Este grado está dirigido a personas creativas, apasionadas por la cocina y la gastronomía, con interés en la innovación, la gestión y el trabajo en equipo. Se recomienda tener habilidades organizativas, capacidad de adaptación y motivación para aprender en entornos dinámicos.
🚀 Continuidad Profesional
Al finalizar el grado, los egresados pueden optar por continuar su formación a través de estudios de máster en áreas relacionadas, como gestión de empresas gastronómicas, innovación culinaria o nutrición. También están preparados para incorporarse al mercado laboral en el sector gastronómico y alimentario, tanto en ámbitos creativos como de gestión o emprendimiento.