Gastronomía

📚 Descripción General

El Grado en Gastronomía de la Universidad Europea del Atlántico ofrece una formación integral en el ámbito culinario y gastronómico. Este programa abarca desde la cocina tradicional hasta las tendencias más innovadoras, combinando conocimientos técnicos, científicos y culturales. Los estudiantes adquieren competencias en técnicas culinarias, nutrición, gestión de empresas de restauración, seguridad alimentaria y cultura gastronómica, permitiendo una visión global del sector. Además, se fomenta la creatividad y la capacidad de adaptación a los cambios en la industria alimentaria.

✨ Información Específica

El grado incluye asignaturas prácticas y teóricas, con laboratorios de cocina y talleres especializados. Se promueve la participación en proyectos de investigación y actividades relacionadas con la innovación gastronómica. Los estudiantes pueden beneficiarse de convenios con empresas del sector para realizar prácticas profesionales, lo que facilita la inserción laboral y el contacto directo con el entorno profesional.

👤 Perfil Recomendado

Este grado está dirigido a personas creativas, con interés por la cocina, la alimentación y la cultura gastronómica. Se recomienda tener habilidades organizativas, capacidad de trabajo en equipo y disposición para el aprendizaje continuo en un entorno dinámico y exigente.

🚀 Continuidad Profesional

Al finalizar el grado, los titulados pueden optar por continuar su formación con estudios de máster en áreas afines como dirección de empresas gastronómicas, nutrición o innovación culinaria. También están capacitados para incorporarse al mundo laboral en el sector gastronómico, alimentario o de la restauración, tanto en empresas privadas como en proyectos propios.