Información general sobre el grado
Características principales
- Nombre del Grado:
- Enología
- Nombre de la Institución:
- UEx Universidad de Extremadura
- Nota de Corte:
- 5 /14
- Institución:
- Pública
- Bachillerato:
- Tecnológico o Científico
- Duración:
- 4 años
- Créditos:
- 240 ECTS
📚 Descripción General
El Grado en Enología de la Universidad de Extremadura proporciona una formación integral en el ámbito de la ciencia y la tecnología del vino. Este grado abarca conocimientos fundamentales sobre la viticultura, la química y microbiología del vino, los procesos de elaboración y conservación, así como aspectos relacionados con la gestión y comercialización de productos vitivinícolas. El plan de estudios incluye materias como biología, química, análisis sensorial, tecnología de la fermentación, legislación vitivinícola y control de calidad, permitiendo al estudiante comprender todo el proceso productivo, desde el cultivo de la vid hasta la comercialización del vino.
✨ Información Específica
El grado suele ofrecer prácticas en bodegas y laboratorios, lo que facilita la adquisición de experiencia práctica en entornos reales del sector vitivinícola. Además, puede contar con convenios de movilidad internacional, como el programa Erasmus, permitiendo a los estudiantes ampliar su formación en otras universidades europeas especializadas en enología.
👤 Perfil Recomendado
Este grado está recomendado para personas con interés en las ciencias, especialmente la biología y la química, así como en la cultura y tradición vitivinícola. Se valoran habilidades analíticas, capacidad de observación, gusto por el trabajo en laboratorio y en campo, y motivación por la innovación en el sector alimentario.
🚀 Continuidad Profesional
Al finalizar el Grado en Enología, los titulados pueden optar por continuar su formación académica mediante másteres especializados en enología, viticultura, gestión agroalimentaria o investigación científica. También pueden incorporarse directamente al mercado laboral en el sector vitivinícola, en áreas como la producción, control de calidad, investigación o comercialización de productos derivados de la vid.