Dirección De Servicios De Restauración

📚 Descripción General

El Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Servicios de Restauración, impartido en el Institut Escola d'Hoteleria i Turisme de Cambrils, está orientado a formar profesionales capacitados para organizar, gestionar y supervisar los servicios de restauración en establecimientos de hostelería. El programa abarca áreas como la planificación y control de servicios, gestión de recursos humanos, atención al cliente, enología, seguridad alimentaria y gestión administrativa. Se presta especial atención a la calidad del servicio, la innovación en la restauración y la adaptación a las tendencias del sector.

✨ Información Específica

El ciclo incluye formación práctica en entornos reales de restauración, lo que permite al alumnado aplicar los conocimientos adquiridos en situaciones profesionales. Además, se fomenta el aprendizaje de idiomas y el uso de nuevas tecnologías aplicadas al sector. El centro cuenta con instalaciones especializadas para la formación práctica.

👤 Perfil Recomendado

Este ciclo está dirigido a personas con interés en la hostelería, la gestión de equipos y la atención al cliente. Se valoran habilidades comunicativas, capacidad de organización, liderazgo y orientación a la calidad y al detalle.

🚀 Continuidad Profesional

Al finalizar este ciclo formativo, el alumnado puede optar por incorporarse al mundo laboral en el sector de la restauración o continuar su formación académica accediendo a estudios universitarios relacionados con la hostelería, turismo o gestión empresarial.