Información general sobre el grado
Características principales
- Nombre del Grado:
- Dirección De Servicios De Restauración
- Nombre de la Institución:
- Institut Dertosa
- Institución:
- Pública
- Duración:
- 2 años
- Tipo de Titulación:
- titulationTypes.PROFESSIONAL_TRAINING
- Familia:
- HOSPITALITY_AND_TOURISM
📚 Descripción General
El Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Servicios de Restauración, impartido en el Institut Dertosa, está orientado a formar profesionales capaces de gestionar y supervisar los servicios en establecimientos de restauración. El programa abarca áreas como la organización de equipos, la planificación de servicios, la atención al cliente, la gestión de recursos y la aplicación de normas de calidad y seguridad alimentaria. Además, se profundiza en técnicas de servicio, sumillería, gestión de eventos y administración de negocios de restauración.
✨ Información Específica
El ciclo combina formación teórica y práctica, incluyendo módulos de gestión de recursos humanos, comercialización de servicios, control de costes y aprovisionamiento. También se contempla la realización de prácticas en empresas del sector, lo que permite al alumnado aplicar los conocimientos adquiridos en un entorno real y establecer contacto con el mundo laboral.
👤 Perfil Recomendado
Este ciclo está dirigido a personas con interés en el sector de la hostelería y la restauración, habilidades comunicativas, capacidad de liderazgo, organización y orientación al cliente. Se valoran aptitudes para el trabajo en equipo y la resolución de problemas.
🚀 Continuidad Profesional
Al finalizar el CFGS en Dirección de Servicios de Restauración, el alumnado puede optar por incorporarse al mercado laboral en el ámbito de la restauración o continuar su formación académica accediendo a estudios universitarios relacionados, como grados en Turismo, Dirección Hotelera o Gastronomía.