Dietética

📚 Descripción General

El Ciclo Formativo de Grado Superior (CFGS) en Dietética en la Escola Ramón y Cajal ofrece una formación integral en el ámbito de la alimentación, la nutrición y la salud. Este grado capacita al alumnado para elaborar, supervisar y evaluar dietas adaptadas a personas y colectivos, tanto sanos como con patologías específicas, siempre bajo criterios de calidad y seguridad alimentaria. Entre las materias principales se encuentran la organización y gestión del área de trabajo, la alimentación equilibrada, el control alimentario, la microbiología y la higiene alimentaria, así como la educación sanitaria y la promoción de la salud.

✨ Información Específica

El ciclo incluye formación teórico-práctica, con módulos que combinan conocimientos científicos y técnicos. Además, integra un periodo de formación en centros de trabajo (FCT), donde el alumnado puede aplicar los conocimientos adquiridos en entornos profesionales reales, como hospitales, centros de atención primaria, empresas de restauración colectiva o laboratorios alimentarios.

👤 Perfil Recomendado

Este ciclo está recomendado para personas interesadas en la salud, la alimentación y el bienestar, con habilidades para el trabajo en equipo, la comunicación y la atención al detalle. Es conveniente tener interés por la biología, la química y la promoción de hábitos saludables.

🚀 Continuidad Profesional

Al finalizar el CFGS en Dietética, el alumnado puede optar por incorporarse directamente al mundo laboral en el sector sanitario, alimentario o educativo, o bien continuar su formación accediendo a estudios universitarios relacionados, como los grados en Nutrición Humana y Dietética, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, o Enfermería.