Información general sobre el grado
Características principales
- Nombre del Grado:
- Ciencia y Tecnología de los Alimentos
- Nombre de la Institución:
- UNIZAR Universidad de Zaragoza
- Nota de Corte:
- 5 /14
- Institución:
- Pública
- Bachillerato:
- Tecnológico o Científico
- Duración:
- 4 años
- Créditos:
- 240 ECTS
📚 Descripción General
El Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos en la Universidad de Zaragoza ofrece una formación integral sobre los procesos de producción, transformación, conservación, control y distribución de alimentos. El plan de estudios abarca áreas como la química y bioquímica de los alimentos, microbiología, nutrición, tecnología alimentaria, análisis sensorial, higiene y seguridad alimentaria, así como legislación alimentaria. El objetivo es formar profesionales capaces de garantizar la calidad, seguridad y sostenibilidad en la industria alimentaria, desde la materia prima hasta el producto final.
✨ Información Específica
El grado combina formación teórica y práctica, con laboratorios equipados para el análisis de alimentos y la simulación de procesos industriales. Incluye prácticas externas en empresas del sector alimentario, lo que facilita el contacto directo con el entorno profesional. Además, la Universidad de Zaragoza ofrece la posibilidad de participar en programas de movilidad internacional, como Erasmus, para enriquecer la experiencia académica.
👤 Perfil Recomendado
Este grado está recomendado para estudiantes con interés en la biología, la química, la nutrición y la tecnología, así como en la mejora de la calidad y seguridad de los alimentos. Se valoran habilidades analíticas, capacidad de trabajo en equipo y motivación por la innovación en el sector alimentario.
🚀 Continuidad Profesional
Al finalizar el grado, los titulados pueden optar por continuar su formación mediante másteres oficiales en áreas afines, como calidad y seguridad alimentaria, nutrición o biotecnología. También pueden incorporarse directamente al ámbito profesional en la industria alimentaria, laboratorios de control de calidad, administración pública o investigación.