Información general sobre el grado
Características principales
- Nombre del Grado:
- Ciencia y Tecnología de los Alimentos
- Nombre de la Institución:
- UMU Universidad de Murcia
- Nota de Corte:
- 5.78 /14
- Institución:
- Pública
- Bachillerato:
- Tecnológico o Científico
- Duración:
- 4 años
- Créditos:
- 240 ECTS
📚 Descripción General
El Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Murcia proporciona una formación integral sobre los procesos de producción, conservación, transformación, almacenamiento y control de calidad de los alimentos. Los estudiantes adquieren conocimientos en áreas como química, microbiología, nutrición, ingeniería de los alimentos y análisis sensorial, así como en legislación alimentaria y seguridad alimentaria. El plan de estudios está diseñado para comprender la composición de los alimentos, su valor nutricional y los métodos para garantizar su inocuidad y calidad a lo largo de toda la cadena alimentaria.
✨ Información Específica
El grado combina formación teórica y práctica, incluyendo laboratorios y prácticas en empresas del sector alimentario. Los estudiantes pueden beneficiarse de instalaciones modernas y de la posibilidad de participar en programas de movilidad internacional como Erasmus. Además, el grado fomenta la realización de prácticas externas para facilitar la inserción laboral y el contacto con el entorno profesional.
👤 Perfil Recomendado
Este grado es adecuado para personas con interés en la ciencia, la biología, la química y la tecnología, así como en la mejora de la calidad y seguridad de los alimentos. Se recomienda tener habilidades analíticas, capacidad de trabajo en equipo y motivación por la innovación en el sector alimentario.
🚀 Continuidad Profesional
Al finalizar el grado, los titulados pueden optar por continuar su formación a través de másteres especializados en áreas como seguridad alimentaria, nutrición o tecnología alimentaria, o bien incorporarse al mercado laboral en el sector alimentario, en ámbitos como la industria, la investigación, la gestión de calidad o la consultoría.