Información general sobre el grado
Características principales
- Nombre del Grado:
- Ciencia y Tecnología de los Alimentos
- Nombre de la Institución:
- UCM Universidad Complutense de Madrid
- Nota de Corte:
- 8.73 /14
- Institución:
- Pública
- Bachillerato:
- Tecnológico o Científico
- Duración:
- 4 años
- Créditos:
- 240 ECTS
📚 Descripción General
El Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos en la Universidad Complutense de Madrid (UCM) ofrece una formación integral sobre los procesos de producción, transformación, conservación, control y distribución de alimentos. El programa abarca áreas como la química, microbiología, nutrición, ingeniería de los alimentos, análisis sensorial y legislación alimentaria. Los estudiantes adquieren conocimientos sobre la calidad y seguridad alimentaria, así como sobre el desarrollo de nuevos productos y la innovación en la industria alimentaria.
✨ Información Específica
El grado combina formación teórica y práctica, incluyendo laboratorios y prácticas externas en empresas del sector alimentario. El plan de estudios suele contemplar asignaturas optativas que permiten cierta especialización en áreas como tecnología de alimentos, control de calidad o nutrición. Además, la UCM fomenta la movilidad internacional a través de programas de intercambio como Erasmus.
👤 Perfil Recomendado
Este grado está dirigido a estudiantes con interés en las ciencias experimentales, especialmente en biología, química y física, así como en la industria alimentaria y la innovación tecnológica. Se recomienda tener habilidades analíticas, capacidad de trabajo en equipo y motivación para la investigación y el desarrollo.
🚀 Continuidad Profesional
Al finalizar el grado, los titulados pueden optar por continuar su formación académica mediante másteres especializados en áreas afines como seguridad alimentaria, nutrición o biotecnología, o bien incorporarse al mercado laboral en el sector alimentario, en ámbitos como la producción, control de calidad, investigación y desarrollo o gestión alimentaria.