Información general sobre el grado
Características principales
- Nombre del Grado:
- Ciencia y Tecnología de los Alimentos
- Nombre de la Institución:
- UBU Universidad de Burgos
- Nota de Corte:
- 5 /14
- Institución:
- Pública
- Bachillerato:
- Tecnológico o Científico
- Duración:
- 4 años
- Créditos:
- 240 ECTS
📚 Descripción General
El Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos en la Universidad de Burgos proporciona una formación integral en el ámbito de la alimentación, abarcando desde la producción y transformación de alimentos hasta su control de calidad y seguridad. El plan de estudios combina conocimientos de química, biología, microbiología, nutrición y tecnología alimentaria, permitiendo al estudiante comprender los procesos implicados en la elaboración, conservación y distribución de productos alimenticios. Además, se profundiza en aspectos relacionados con la legislación alimentaria, la innovación tecnológica y el análisis sensorial de los alimentos.
✨ Información Específica
El grado suele ofrecer prácticas en laboratorios y empresas del sector alimentario, así como la posibilidad de participar en programas de movilidad internacional como Erasmus. Los estudiantes tienen acceso a instalaciones especializadas y pueden realizar prácticas externas que facilitan la integración en el entorno profesional.
👤 Perfil Recomendado
Este grado está recomendado para personas con interés en las ciencias experimentales, especialmente en química y biología, y con motivación para contribuir a la mejora de la calidad y seguridad alimentaria. Se valoran habilidades analíticas, capacidad de trabajo en equipo y curiosidad por la innovación tecnológica en el sector alimentario.
🚀 Continuidad Profesional
Al finalizar el grado, los titulados pueden optar por continuar su formación mediante másteres universitarios relacionados con la alimentación, la nutrición o la investigación científica. También están capacitados para incorporarse al mercado laboral en áreas vinculadas a la industria alimentaria, el control de calidad, la seguridad alimentaria o la investigación y desarrollo.