Ciencia y Tecnología de los Alimentos

📚 Descripción General

El Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Barcelona proporciona una formación integral en los fundamentos científicos y tecnológicos relacionados con la producción, procesamiento, conservación, calidad y seguridad de los alimentos. El plan de estudios abarca áreas como la química, la microbiología, la nutrición, la ingeniería de los alimentos y la gestión de calidad, permitiendo al estudiante comprender los procesos que intervienen en la cadena alimentaria desde la materia prima hasta el consumidor final.

✨ Información Específica

El grado incluye formación práctica en laboratorios y, en muchos casos, la posibilidad de realizar prácticas externas en empresas del sector alimentario, centros de investigación o entidades relacionadas. Además, la Universidad de Barcelona ofrece acceso a instalaciones modernas y recursos especializados para el aprendizaje y la investigación en ciencia y tecnología de los alimentos.

👤 Perfil Recomendado

Este grado está dirigido a estudiantes con interés en las ciencias experimentales, especialmente en biología, química y física, así como en la industria alimentaria y la innovación tecnológica. Se recomienda tener habilidades analíticas, capacidad de observación y motivación para el trabajo en equipo y la investigación.

🚀 Continuidad Profesional

Al finalizar el grado, los titulados pueden optar por continuar su formación académica mediante másteres oficiales en áreas afines como seguridad alimentaria, nutrición o tecnología alimentaria, o bien incorporarse al mundo laboral en el sector alimentario, en ámbitos como la producción, control de calidad, investigación y desarrollo o gestión de la seguridad alimentaria.