Información general sobre el grado
Características principales
- Nombre del Grado:
- Ciencia y Tecnología de los Alimentos
- Nombre de la Institución:
- UAB Universidad Autónoma de Barcelona
- Nota de Corte:
- 9.194 /14
- Institución:
- Pública
- Bachillerato:
- Tecnológico o Científico
- Duración:
- 4 años
- Créditos:
- 240 ECTS
📚 Descripción General
El Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la UAB proporciona una formación integral sobre los procesos de producción, conservación, calidad y seguridad de los alimentos. El plan de estudios abarca áreas como la química, la microbiología, la nutrición, la ingeniería alimentaria y el análisis sensorial, permitiendo comprender tanto los fundamentos científicos como tecnológicos de la industria alimentaria. El objetivo es formar profesionales capaces de desarrollar, innovar y controlar productos y procesos alimentarios, garantizando la seguridad y calidad alimentaria.
✨ Información Específica
El grado combina formación teórica y práctica en laboratorios especializados, donde los estudiantes adquieren competencias en análisis de alimentos, control de calidad y desarrollo de nuevos productos. Se fomenta la participación en prácticas externas en empresas del sector alimentario y centros de investigación, así como la movilidad internacional a través de programas de intercambio como Erasmus.
👤 Perfil Recomendado
Este grado está dirigido a estudiantes con interés en las ciencias experimentales, especialmente en química, biología y tecnología, así como en la industria alimentaria y la salud pública. Se valoran habilidades analíticas, capacidad de observación, trabajo en equipo y motivación por la innovación y la mejora continua.
🚀 Continuidad Profesional
Al finalizar el grado, los titulados pueden optar por continuar su formación con estudios de máster en áreas afines como seguridad alimentaria, nutrición o biotecnología, o bien incorporarse al mercado laboral en la industria alimentaria, laboratorios de control de calidad, investigación o administración pública.