Información general sobre el grado
Características principales
- Nombre del Grado:
- Auxiliar De Servicios De Restauración Y Cocina
- Nombre de la Institución:
- FEP Montserrat
- Institución:
- Privada
- Duración:
- 1 años
- Tipo de Titulación:
- titulationTypes.PROFESSIONAL_TRAINING
- Familia:
- HOSPITALITY_AND_TOURISM
📚 Descripción General
El Ciclo Formativo de Grado Medio en Auxiliar de Servicios de Restauración y Cocina en FEP Montserrat está orientado a formar profesionales capaces de asistir en las tareas básicas tanto en cocina como en servicios de restauración. El programa abarca conocimientos fundamentales sobre técnicas culinarias, manipulación de alimentos, preparación de platos sencillos, atención al cliente, montaje de mesas y servicio en sala. Además, se incluyen aspectos relacionados con la higiene, la seguridad alimentaria y la organización del trabajo en establecimientos de hostelería.
✨ Información Específica
El ciclo combina formación teórica y práctica, permitiendo al estudiante desarrollar habilidades en entornos reales de trabajo a través de prácticas en empresas del sector. El alumnado aprende a colaborar en la elaboración de menús, asistir en la preparación y presentación de alimentos, y participar en el servicio de comidas y bebidas. También se fomenta el trabajo en equipo y la capacidad de adaptación a diferentes contextos dentro del ámbito de la restauración.
👤 Perfil Recomendado
Este ciclo está recomendado para personas con interés en la gastronomía, el servicio al cliente y el trabajo en equipo. Se valoran habilidades como la destreza manual, la atención al detalle, la responsabilidad y la disposición para aprender en entornos dinámicos y exigentes.
🚀 Continuidad Profesional
Al finalizar este CFGM, los titulados pueden optar por incorporarse directamente al mundo laboral en el sector de la hostelería y la restauración, o bien continuar su formación accediendo a un Ciclo Formativo de Grado Superior (CFGS) relacionado, ampliando así sus competencias y posibilidades profesionales.