Información general sobre el grado
Características principales
- Nombre del Grado:
- Auxiliar De Servicios De Restauración Y Cocina
- Nombre de la Institución:
- FEP Aprenents EE
- Institución:
- Privada
- Duración:
- 1 años
- Tipo de Titulación:
- titulationTypes.PROFESSIONAL_TRAINING
- Familia:
- HOSPITALITY_AND_TOURISM
📚 Descripción General
El Ciclo Formativo de Grado Medio en Auxiliar de Servicios de Restauración y Cocina está diseñado para formar profesionales capaces de asistir en las tareas básicas de cocina y sala en establecimientos de restauración. El programa abarca conocimientos fundamentales sobre técnicas culinarias, manipulación de alimentos, preparación de platos sencillos, atención al cliente, y normas de higiene y seguridad alimentaria. También se incluyen aspectos sobre la organización y limpieza de espacios de trabajo, así como la colaboración en el servicio de comidas y bebidas.
✨ Información Específica
El ciclo suele combinar formación teórica con prácticas en entornos reales, permitiendo al alumnado adquirir experiencia directa en cocinas y salas de restaurantes o cafeterías. Las instalaciones suelen estar equipadas con cocinas didácticas y espacios de simulación de servicio, facilitando el aprendizaje práctico. Es habitual la realización de prácticas en empresas del sector, lo que favorece la inserción laboral.
👤 Perfil Recomendado
Este ciclo está recomendado para personas con interés en la gastronomía, la restauración y el trato con el público. Es conveniente tener habilidades de trabajo en equipo, dinamismo, responsabilidad y una actitud proactiva hacia el aprendizaje y la mejora continua.
🚀 Continuidad Profesional
Al finalizar este ciclo formativo, el alumnado puede optar por incorporarse al mercado laboral en el sector de la hostelería y restauración, o bien continuar su formación accediendo a un Ciclo Formativo de Grado Superior (CFGS) relacionado con la cocina, la restauración o la gestión hostelera.