Información general sobre el grado
Características principales
- Nombre del Grado:
- Auxiliar De Servicios De Restauración Y Cocina
- Nombre de la Institución:
- Institut Mediterrània
- Institución:
- Pública
- Duración:
- 1 años
- Tipo de Titulación:
- titulationTypes.PROFESSIONAL_TRAINING
- Familia:
- HOSPITALITY_AND_TOURISM
📚 Descripción General
El Ciclo Formativo de Grado Medio en Auxiliar de Servicios de Restauración y Cocina está orientado a formar profesionales capaces de colaborar en la preparación de alimentos y la prestación de servicios básicos en establecimientos de restauración. El programa abarca conocimientos fundamentales sobre técnicas culinarias, manipulación de alimentos, atención al cliente, normas de higiene y seguridad alimentaria, así como la organización y limpieza de espacios de cocina y comedor. Los estudiantes adquieren habilidades prácticas para asistir tanto en la cocina como en el servicio de sala, contribuyendo al funcionamiento eficiente de restaurantes, cafeterías y otros negocios del sector.
✨ Información Específica
Este ciclo formativo combina formación teórica con una importante carga de prácticas en entornos reales, permitiendo a los alumnos aplicar los conocimientos adquiridos en situaciones cotidianas del ámbito de la restauración. Se fomenta el trabajo en equipo y el desarrollo de competencias transversales como la responsabilidad, la puntualidad y la atención al detalle. Además, el programa puede incluir módulos de formación en centros de trabajo (FCT), donde los estudiantes realizan prácticas profesionales supervisadas.
👤 Perfil Recomendado
Este ciclo está dirigido a personas con interés en el sector de la hostelería y la restauración, que disfruten del trabajo práctico y el trato con el público. Se recomienda tener habilidades de comunicación, capacidad para trabajar en equipo, dinamismo y predisposición para aprender en entornos dinámicos y exigentes.
🚀 Continuidad Profesional
Al finalizar este ciclo formativo, los titulados pueden incorporarse directamente al mundo laboral en el sector de la restauración y la hostelería. Asimismo, tienen la opción de continuar su formación accediendo a un Ciclo Formativo de Grado Superior (CFGS) relacionado, ampliando así sus competencias y posibilidades profesionales.