Información general sobre el grado
Características principales
- Nombre del Grado:
- Auxiliar De Servicios De Restauración Y Cocina
- Nombre de la Institución:
- Fundació Comtal
- Institución:
- Privada
- Duración:
- 1 años
- Tipo de Titulación:
- titulationTypes.PROFESSIONAL_TRAINING
- Familia:
- HOSPITALITY_AND_TOURISM
📚 Descripción General
El título de Auxiliar de Servicios de Restauración y Cocina, ofrecido en el nivel de Ciclo Formativo de Grado Medio, está orientado a formar profesionales capacitados para colaborar en las tareas básicas de cocina y restauración. El programa abarca conocimientos fundamentales sobre la preparación de alimentos, técnicas culinarias sencillas, manipulación de productos, normas de higiene y seguridad alimentaria, así como la atención al cliente en el entorno de la restauración. Los estudiantes adquieren habilidades para asistir en la elaboración de platos, el montaje y servicio de mesas, y la limpieza y mantenimiento de utensilios y espacios de trabajo.
✨ Información Específica
El ciclo suele combinar formación teórica y práctica, permitiendo a los alumnos realizar prácticas en empresas del sector para afianzar los conocimientos adquiridos. Las instalaciones suelen estar equipadas con cocinas didácticas y espacios de restauración simulados, facilitando el aprendizaje en un entorno realista. Además, se promueve el trabajo en equipo y la responsabilidad en el ámbito laboral.
👤 Perfil Recomendado
Este ciclo está dirigido a personas con interés en la gastronomía, el servicio al cliente y el trabajo en equipo. Se recomienda para estudiantes con habilidades manuales, capacidad de organización, atención al detalle y disposición para trabajar en ambientes dinámicos y bajo presión.
🚀 Continuidad Profesional
Al finalizar el ciclo, los titulados pueden optar por incorporarse al mercado laboral en el sector de la hostelería y la restauración, desempeñando funciones de apoyo en cocina y sala. Asimismo, tienen la posibilidad de continuar su formación accediendo a un Ciclo Formativo de Grado Superior (CFGS) relacionado con la hostelería, la restauración o la gestión de servicios turísticos.